Apoyo del pedido de informe del Diputado Bonaerense Mariano Pinedo sobre la importación de carne porcina congelada y su venta posterior como carne fresca al consumidor.
Actividades23 de marzo de 2018
ENAC
El 21 de Marzo la Asociación de Empresarios Nacionales - ENAC - adhirió al pedido de Informe del Diputado Provincial Mariano Pinedo por la gravísima situación sanitaria y productiva generada por la apertura de importaciones de carne porcina. Situación que afecta a pequeños productores y a todos los consumidores.
Así mismo planteamos la necesidad de articular nuestro modelo político, económico y social con los verdaderos actores del desarrollo nacional.
Entre 2003 y 2015, se incrementó la faena de cerdos de 1.8 a 7 millones. El consumo pasó de 5 kg/hab/año a 17,5 en el mismo período. El sector creció en el orden del 15% anual.
Entre 2015 y 2017 las importaciones aumentaron 178%. De 11 mil a 38 mil toneladas. El sector en ese período bajó de un crecimiento de 15% a uno de 5% afectando principalmente a pequeños productores por tener mayores costos de producción y menor acceso a mercados.
El Diputado Mariano Pinedo afirmó que "Esa importación, para peor, consiste en carne que ingresa congelada y se vende en las grandes cadenas como fresca!!! con el consecuente riesgo sanitario y a la salud de la población. Quién controla en un estado que cada vez se desguaza con más velocidad y contundencia?".
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